浜理科学栄養研究所とは

「○○という成分は何に効くの?」「△△は摂っても安全なの?」といった疑問にお答えするための情報サイトです。 栄養素の情報だけではなく、体の悩みや、現在の最新情報などを随時更新していく予定です。

最新トピックス

山査子(さんざし)

漢方やハーブとして古くから親しまれている果実 山査子(さんざし)は、バラ科の赤い果実です。中国では古くから消化 .....

ヘスペリジン

柑橘の皮に含まれる防御成分 ヘスペリジンは、ミカンなどの柑橘類の皮に多く含まれるフラボノイドで、俗に”ビタミン .....

長時間の運動を可能にする栄養素 カルノシンは、私たち人間を含む哺乳類の筋肉中に存在する成分で、イミダゾールペプ .....

植物に含まれる必須脂肪酸 α-リノレン酸は、シソ(エゴマ)やアブラナなどの植物中に多く見られる脂肪酸のひとつで .....

甜茶(てんちゃ)

中国で古くから飲まれている甘い健康茶 甜茶(てんちゃ)とは、中国茶の一つで、漢字で「舌」に「甘い」と書くように .....

アスタキサンチン

強力な抗酸化力を有する〝赤いビタミン〞 アスタキサンチンは、エビやカニの甲羅、サケの筋肉やイクラに含まれている .....

亜鉛(あえん)

細胞に不可欠なミネラル 〝亜鉛〞と聞いて〝鉛〞を想像する方はおられませんか?鉛は体にとって有害ですが、亜鉛はな .....

アントシアニン

ブルーベリーやビルベリーにたっぷり 「目の健康にはブルーベリー」これは広く知れわたっていますね。ブルーベリーに .....

ルテイン

体に良い天然色素のひとつ ルテインはホウレンソウやブロッコリーのような緑黄色野菜に多く含まれているカロテノイド .....